Menu
Snijd de kogelbiefstuk in reepjes marineer deze met 65 gram Bistro Kruidenolie Truffel (07235K). Snijd de bosui in ringen en de paprika’s in vierkante stukken. Snijd als laatste de kastanjechampignons in plakjes en marineer deze met 15 gram Bistro Kruidenolie Truffel (dit is tegen het verkleuren van de champignons). Meng vervolgens alle ingrediënten door elkaar. Garneer met grof gesneden bieslook. Thuis bakt de consument de reepjes in 3 minuten mooi rosé.
Recept van Keurslager Steltenpool
