Roodbaarsfilet met courgettespaghetti

Ingrediënten

• 4 stukjes roodbaarsfilet met huid, circa 120 gram per stuk
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 tenen knoflook, kleingesneden
• 2 courgettes, in heel dunne repen
• 2 tomaten, zaadlijst verwijderd en in reepjes gesneden
• 2 eetlepels zwarte olijven
• Zout 

• 4 stukjes roodbaarsfilet met huid, circa 120 gram per stuk,
• 1 eetlepel olijfolie,
• 2 tenen knoflook, kleingesneden,
• 2 courgettes, in heel dunne repen,
• 2 tomaten, zaadlijst verwijderd en in reepjes gesneden,
• 2 eetlepels zwarte olijven,
• Zout