21-september-2021 |
Nijmeegse stroopmoppen
Het is onduidelijk wat deze ouderwetse koeksoort met Nijmegen te maken hebben, want moppen werden vroeger overal gemaakt. De bekendste zijn de Weesper moppen en de Deldense moppen. Vanwege de verwerking van stroop heten ze in Nijmegen 'stroopmoppen'.