21-september-2021 |
Maasstroompjes
De Rotterdamse banketbakker G. Slob en zijn vrouw hadden een bankerbakkerij annex theesalon op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Ze ontwierpen het Maasstroompje. Een koekje op basis van tarwebloem, roomboter, rietsuiker, citroenrasp en amandelspijs. Het koekje werd in 1934 door de Rotterdamse VVV en de Bankerbakkersvereniging uitgeroepen tot 'Hét Rotterdamse koekje".