21-september-2021 |
West-Fries krentenbrood
West-Fries krentenbrood is een zwaar gevuld krentenbrood dat tegen elkaar aan op de plaat gebakken wordt. De smaak wordt mede bepaald door de toevoeging van kaneel en donker bruine basterdsuiker. Soms wordt er ook spijs gebruikt. De basterdsuiker wordt meestal in een dikke laag in het midden van het brood meegebakken.
Gezien bij: de Ambachtsbakker in Groet