21-september-2021 |
Korean sundae
Van deze in Azië alom bekende worst weet eigenlijk niemand wanneer deze is ontstaan. Hij is er in talrijke varianten. Het deeg bestaat uit mie aangevuld met ingewanden van varkens en runderen en/of puur varkensbloed. Soms wordt er zelfs vis aan het deeg toegevoegd. Door het toevoegen van mie onstaat een geleiachtige structuur die smelt in de mond.
• Bij snack of lunch.
Herkomstgegevens
Vleessoort: Varken
Land van herkomst: Azië, Korea