21-september-2021 |
Pommerse Gutsleberwurst
Een fijn gemalen leverworst die bestaat uit varkensvlees, zacht spek en minimaal 25% varkenslever. De smaak komt van verschillende kruiden waaronder witte peper, marjolein en vaak gember. Daarnaast komt de worst voor in verschillende varianten door aan het deeg verse kruiden toe te voegen. Op de vergroting van de Pommerse Gutsleberwurst zie je een variant met gehakte bieslook. Na het afstoppen wordt de worst licht gerookt.
• Op het brood, toast en als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent | Metzgerei Rügenwaldermühle |