21-september-2021 |
Varkensribben in groente
Een prachtige variant van een maaltijdcomponent is het hiernaast afgebeelde blikje "porkribs with preserved vegetables". Het zijn door en door gaar gekookte moddervette varkensribbetjes vermengd met in blik geconserveerd groenten. Welke groenten het zijn is ondefinieerbaar, maar vermoedelijk prei en andere soepgroente-achtige soorten. Alles is gemarineerd in sojasaus en bevat suiker, zout, kruiden, smaakmakers en "spirits" oftewel een niet nader omschreven vorm van alcohol. De totaal smaak is zacht zoetig en bijzonder vet.
• Bij de warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | China |
| Producent |