21-september-2021 |
Russische zult
Deze Russische zult bestaat uit draadjes vlees van het rund dat langdurig getrokken heeft in een gekruide bouillon. Na garing wordt het vlees uit elkaar getrokken in draadjes en eventueel voorzien van een scheut azijn voor de smaak. De massa wordt in een vorm gegoten en wordt na afkoeling in plakken verkocht.
• Bij de maaltijd.
Herkomstgegevens
Vleessoort | varken |
Land van herkomst | Rusland |
Producent |