21-september-2021 |
Sparerib
Deze lekkernij wordt gesneden van de borst van de geit. De dunne ribbetjes zijn lekker bevleesd en kunnen voor het bakken eventueel gemarineerd worden. Over het algemeen wordt de borst, tussen de ribbetjes door, in repen gesneden en dan gemarineerd. Door deze manier van werken is de bereidingstijd behoorlijk korter.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid
| energie | geen informatie |
| eiwit / vet | |
| koolhydraten | |
Bereidingswijzen |
|
| stoven | 15 min. |
| grill / bbq | nee / ja |
| fondue / gourmet | nee |