21-september-2021 |
Kalkoen gehakt
Van de wat vettere delen kun je ook een beste bal gehakt draaien. Wel is het zaak de dikkere pezen te verwijderen want deze blijven taai en die vind je na het bakken danook terug als harde stukjes in het vlees. De hoeveelheid aanwezige peesjes, vel en vet zijn bepalend voor de kwaliteit van het gehakt.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid |
|
| energie | geen informatie |
| eiwit / vet | |
| koolhydraten | |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | afhankelijk gebruik |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | ja |