21-september-2021 |
Kalkoen middenvleugel
Het middelste deel van de vleugel heet wordt ook wel midwing genoemd. De behandeling is hetzelfde als de vleugel. Deze stukjes uit de vleugel worden vaak stevig gekruid aangeboden en worden dan bereid als snack.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid |
|
| energie | 143 kcal |
| eiwit / vet | 20 gr./ 7gr. |
| koolhydraten | 0 gr |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | 10 min. |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | nee |