21-september-2021 |
Gemarineerde kipkotelet
Steeds vaker komt het voor dat slagers en andere producenten kipproducten verkopen die al voorgegaard zijn. Met name voor de barbecue is dat heel interessant. De producten zijn snel warm en vormen geen gevaar voor de gezondheid omdat ze al gaar zijn. Zo ook deze kipkotelet. Kippenvlees wordt, voorzien van kruiden, goed gemengd en in een als kotelet voorgevormde darm gestopt en vervolgens gegaard. Daarna wordt het grote stuk in plakken gesneden en gemarineerd.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid |
|
| energie | geen informatie |
| eiwit / vet | |
| koolhydraten | |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | 6 - 8 min. |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | ja |