21-september-2021 |
kip worstjes
Het kippengehakt is bij uitstek geschikt om er kleine braadworstjes van te maken. Het gehakt wordt eerst gekruid en gezouten en daarna in een varkensdarm geperst en tot kleine worstjes gevormd. Om te voorkomen dat het vel knapt bij het aanbraden kun je de worstjes heel even in warm water leggen om ze daarna, na ze afgedroogd te hebben, alsnog te bakken.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid |
|
energie | 216 kcal |
eiwit / vet | 18gr. / 16 gr. |
koolhydraten | 0 gr. |
Bereidingswijzen |
|
bakken | 15 - 20 min |
grill / bbq | nee |
fondue / gourmet | nee / ja |