21-september-2021 |
Kiptulpen
Het middelste deel van de vleugel is de midwing Door het vlees van het botje op te schuiven naar het uiteinde en tot een propje te vervormen krijg je het tulpenresultaat zoals op de foto. De tulpjes, zijn geen gangbaar artikel en worden ook wel eens aangebonden als mini-kipknotsjes. Ze worden vaak stevig gekruid verkocht en worden dan bereid als snack.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid |
|
| energie | 120 kcal |
| eiwit / vet | 10gr. / 9 gr. |
| koolhydraten | 0 gr. |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | 20 tot 25 min. |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | nee |