Bonito's zijn roofvissen uit de familie van makreel en  tonijn. Men beweerd dat de naam is  afgeleid  van het Italiaanse "buono" en het Latijnse "bonus", wat "goed" betekent. Daarbij wordt waarschijnlijk gerefereerd aan de prima smaak van de vis. Het vetgehalte van de vis is niet erg hoog. De vis komt voor in de Stillle- en de Atlantische Oceaan en wordt, ondanks het verbod, soms als tonijn verhandeld. De Bonito is ook populair in de lande rond de Middellandse Zee en de Zwarte Zee.

Gebruik

Gebakken
• Voor de inmaak
 

Vangstgebieden FAO

 

De vis wordt gevangen in de gebieden 37 - 61 - 67 - 71 - 77 - 

 Verkrijgbaarheid

JAN FEB MRT APR MEI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEC      
                             

Copyright 2020 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl