We kennen meer dan 250 soorten Red snappers. Het is een roofvis die leeft in tropische en subtropische wateren. Ze jagen op weekdieren en inktvissen. De vis wordt ongeveer 60 cm lang en bereikt dan een gewicht van circa 2 kilo. De grootse exemplaren die men heeft gevangen hadden een gewicht tot wel 22 kilo en waren wel een meter lang. De rode snapper is voornamelijk te vinden in zeeën boven een harde ondergrond en koraalriffen.

De geur van de vis is wat ziltig en de smaak heeft veel weg van de zeebaars alleen het vlees is wat steviger.

Vangstgebieden FAO

De vis wordt gevangen in tropische en subtropische zeeën

 Verkrijgbaarheid

JAN FEB MRT APR MEI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEC      
     
© Met dank aan het Nederlands Visbureau voor de basisteksten

Copyright 2020 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl