De naam vlugklaar, "VeKa" zegt de slager, is de groepsnaam voor artikelen die snel te bereiden zijn en vervaardigd zijn van gehakte en/of gemalen grondstoffen waaraan kruiden en andere smaakmakers zijn toegevoegd. We hebben het in deze groep over bijvoorbeeld verse worsten, hamburgers cordon bleu's en gehaktvarianten.  Het begrip is wat rekbaar omdat na het ontstaan van de allereerste 'veka' de slavink er tientallen varianten zijn bedacht. Veel slagers scharen hun vlees-specialiteiten die snel gaar, maar niet zijn gemalen ook onder deze groep. 

Copyright 2019 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl