Het begon ooit met de jacht op wilde dieren. Het was een jacht op mammoeten, bevers, bizons en wat er verder maar voor de pijl en boog kwam. Deze beesten moesten, alvorens ze op te eten, geslacht worden. De jagers vestigden zich op boerderijen en zo onstonden de veefokkers, nog veel later de steden met hun gilden en grote markthalen. In de eeuwen daarna begonnen slagers in de dorpen en steden hun eigen kleine winkeltjes. Nu kennen we de moderne slagerijen waar het vlees in handzame porties wordt aangeboden. Via deze pagina geeft 'Vers-inspiratie' een summier beeld van de ontstaans-geschiedenis van de moderne slagerij. 
 

Copyright 2019 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl