21-september-2021 |
Parmezaan
De kaas komt van oorsprong uit Italië uit de omgeving van Parma en is herkenbaar aan het orginaliteismerk op de korst. De kaas wordt veel gebruikt om schotels te gratineren, of om op pasta te strooien. Daarvoor wordt de kaas vaak geschaafd of geraspt.
Herkomstgegevens
| Zuivelsoort | koemelk |
| Land van herkomst | Italië |
| Producent |