21-september-2021 |
Reblochon
Het is een rauw melkse kaas en geheel van de koe in ongekookte ingedrukt , gemaakt van de melkvee rassen Tarine en Montbeliard. De kaas heeft een platte ronde vorm en meet ongeveer 14 centimeter in diameter en weegt tussen de 450 en 550 gram gemiddeld. De schil is geel-oranje.
Herkomstgegevens
| Zuivelsoort | rauwe koemelk |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Producent |