21-september-2021 |
IJsselgoud
Een frisse geitenkaas. De geitenmelk wordt niet gepasteurizeerd. IJsselgoud wordt domschreven als zacht, mild en romig met een frisse, fruitige nasmaak. Pas na een paar maand rijpen wordt de smaak iets pikanter.
Herkomstgegevens
Zuivelsoort | Geitenmelk |
Land van herkomst | Nederland |
Producent | De Wolf in Terwolde |
Foto | B.Wonink blogspot |