21-september-2021 |
Geitenkaas met spek
Een zachte of halfharde kaassoort gemaakt van geitenmelk. De smaak is heel specifiek. Vaak wordt de smaak nog sterker verrijkt door kruiden als selderij, bieslook, knoflook en/of brandnetel toe te voegen. De kleine geitenkaasjes worden nogal eens gebruikt om, omwikkeld met ontbijtspek of gerold met een dadel in een plak rauwe ham, gegrild te worden.
Herkomst
| ♦ Zuivelsoort: geitenmelk | |
| ♦ Land van herkomst: Nederland | |
Gebruiksmogelijkheden♦ Op de barbecue. |