21-september-2021 |
Kalfsburger
In wezen is de kalfsburger het zelfde als de gewone hamburger. Gewoonlijk worden zelfs dezelfde kruiden gebruikt. Pas daarbij op dat deze kruiden niet overheersen, want dan blijft de kalfsburger veel zachter van smaak juist vanwege het gebruik van het kalfsvlees.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid
energie | 777kJ/185cal |
eiwit / vet | 18gr. / 8gr. |
koolhydraten | 0 gr. |
Bereidingswijzen |
|
bakken | paar minuten |
grill / bbq | ja |
fondue / gourmet | ja |