21-september-2021 |
Kipfricandon
Kipfricandon is de Belgische benaming voor gebraden kippengehakt. Het gehakt is gemaakt van mager kippenvlees dat heel fijn gemalen is. Kipfricandon wordt op verschillende manieren gekruid. Neutraal met fijne zachte kruiden of bijvoorbeeld met verse tuinkruiden die weer een heel eigen smaak en een sterk geurend aroma aan het gebraad geven. De fricandon wordt in de oven gegaard. De fricandon wordt in dikke of dunne vleeswarenplakjes verkocht.
• Voorgerechtje, op brood of toast.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | kip |
| Land van herkomst | België |
| Producent | De Spiegeleire, België |