Het aantal gespecialiseerde groentewinkels is de afgelopen tien jaar met een derde afgenomen. Dat maakte het CBS bekend op 16 maart 2017 in een overzicht van de detailhandel.

De groenteboer staat bovenaan in het rijtje van speciaalzaken die afnemen, samen met speciaalzaken in huishoudelijke en elektronische apparatuur. Andere speciaalzaken in de voedingsbranche laten in hun aantallen juist groei zien. Zo is het aantal viswinkels, kaasspeciaalzaken en speciaalzaken in brood en banket flink gegroeid. Daarnaast zijn er ook meer algemene markthandels in voedingsmiddelen. Het aantal slagerijen is net als groentewinkels helaas ook aan het dalen. 

De krimp in het aantal groentewinkels is gedurende de hele periode van tien jaar gestaag doorgegaan. In 2007 waren er nog 1.410 groentewinkels, vijf jaar later in 2012 waren dit er nog maar 1.175, en in 2017 zijn dit er nog 960. Ten opzichte van 2016 zijn 65 groentewinkels ermee gestopt. Dit is een krimp van 6,4%.


Bron: Groenten & Fruit
Foto: ©monticello/Shutterstock.com

- Publicatiedatum: 21 March 2017

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl