De slager hield zich vroeger eigenlijk alleen maar bezig met het kopen van vee, het slachten en het verwerken van het vlees. Hij sneed de grote delen vlees in kleinere stukken om die te verkopen en maakte er ook vleeswaren en worsten van. Tegenwoordig redt hij het daar niet meer mee. De moderne slager is nu vaak ook kok of heeft er één in dienst. Hij maakt dan vaak zelf heerlijke kant-en-klaar maaltijden, salades en sauzen en soepen. Daarnaast heeft hij verstand van tapa's en verkoopt hij broodjes en snacks. Kortom hij is een totaalleverancier van alles wat lekker tafelen zo gezond, maar vooral ook gezellig maakt. Daarnaast heeft de slager gezelschap gekregen van vers-collega's uit de vis-, AGF- en de delicatessenbranche die ook steeds vaker verschillende maaltijden aanbieden. Via deze pagina's kun je over al deze aspecten wat opsteken.

Copyright 2017 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Telefoon 026 – 370 00 27 | Email saskia@b2bcommunications.nl