Menu
Snijd de biefstuk in blokken en meng met de Bistro Kruidenolie. Kook de haricots verts of sperziebonen beetgaar en laat afkoelen. Maak mooie bundeltjes door de boontjes met ontbijt- of katenspek te omwikkelen. Rijg de spiesen om en om met de gemarineerde biefstuk en bonenrolletjes. Presenteer op een mooie schaal.
Bak 4 tot 5 minuten om en om in de koekenpan met een beetje roomboter. Lekker met gebakken aardappeltjes en appelmoes. De Bruschetta Culinair is ook heel geschikt voor de bereiding op de barbecue.
© Recept van Uw Slager Molendijk in Spijkenisse
Foto: © Roel Dijkstra fotografie
