Versinspiratie - Spies Epos

Menu

Spies Epos

Ingrediënten

2 kilo Schouderfilet in blokken
120 gram Bistro Kruidenolie Bombay (07033K2.50)
2 gram Zout
20 gram Lente Ui (in ringen)
15 gram Citroensap
10 gram Citroenschil

2 kilo Schouderfilet in blokken,
120 gram Bistro Kruidenolie Bombay (07033K2.50),
2 gram Zout,
20 gram Lente Ui (in ringen),
15 gram Citroensap,
10 gram Citroenschil

Benodigheden

Saté prikkers

Bereiding

Vermeng de blokken schouderfilet de ingrediënten. Laat dit minimaal 12 uur marineren in een vacuümzak. Rijg de blokjes vervolgens aan de satéprikker.
Gaar de saté op de BBQ gedurende 10 minuten

Recept van Slagerij Lucas de Pruis | Foto: ©VanVlietFotografie

Bekijk ook andere recepten

Exotische kipbrochette

Exotische kipbrochette

Gemarineerde lamskebabs

Gemarineerde lamskebabs

Terug naar boven