Kip Saigon

Bereiden

Meng de kipfilet met de Fruitige Kokosmix en gaar het geheel in de steamer op 150⁰C tot een kerntemperatuur van 72⁰C. Blancheer de sperzieboontjes of roerbak deze met de Grillolie Galanga en laat goed afkoelen. Meng vervolgens het kippenvlees, de groente en de Maaltijdsaus Saigon met elkaar. Presenteer het gerecht met de cashewnoten.

Tip van Guus 

Lekker met rijst, nasi of noedels.
 

De ondernemer en EPOS: een idee van twee

Ingrediënten