Download recept

Zoetelief Skyscraper

Thaise Kip Curry

Bereiding

Bereidingswijze 1: Snijd de kip als poulet en meng met Fruitige Kokosmix en Perfecto. Maak vacuümzakjes van 1of 2 kilogram zo plat mogelijk. Gaar onder vacuüm gedurende 1 tot 1,5 uur op 80  tot 85°C.

Bereidingswijze 2: Meng de kip met Fruitige Kokosmix en braad of grill op 180°C gedurende 40 tot 50 minuten.

Roerbak de groenten gedurende 10 minuten in de Grill Olie Galanga. Meng vervolgens het vlees met de saus en groenten tot de gewenste verhouding.

Tip

Ga uit van zo’n 200 gram vlees en saus en 200 gram groenten per persoon. Doe een gemakkelijk aanbod met gratis 150 gram rijst per persoon erbij.

De ondernemer en EPOS: een idee van twee

Ingrediënten

1300 gr

Thaise Gele Currysaus  (80058)

1000 gr

Kipdijvlees

50 gr

grillolie Galanga (07055)

40 gr

Fruitige Kokosmix (02123)

30 gr

Perfecto (04336)

 

Thaise roerbakgroenten (rode en gele paprika, sperzieboontjes, courgette, bloemkoolroosjes)

 Tip: Stel een groentemix samen die kleurt of past bij de Thaise Gele Currysaus.

© vakblad Vers-inspiratie - een uitgave van b2b Communications BV - (026) 370 00 27

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl

De recepten worden voor u opgezocht...