broodje van zaterdag met geitenkaas en vijgen

Ingrediënten

• 2 plakken brood of toast van de zaterdag
• 2 eetlepels olijfolie
• 125 gram zachte geitenkaas
• 4 verse vijgen, in plakjes
• 1 handje tijmblaadjes
• 1 eetlepel honing
• 2 eetlepels walnoten, gehakt
• 2 handjes rucola

• 2 plakken brood of toast van de zaterdag,
• 2 eetlepels olijfolie,
• 125 gram zachte geitenkaas,
• 4 verse vijgen, in plakjes,
• 1 handje tijmblaadjes,
• 1 eetlepel honing,
• 2 eetlepels walnoten, gehakt,
• 2 handjes rucola