Carpaccio-salade van het huis

Ingrediënten

• 1000 gram tartaar
• 300 gram bleekselderij
• 250 gram Pesto Basilicum (07601)
• 150 gram zongedroogde tomaatjes
• 100 gram parmezaanse kaasvlokken
• 100 gram rucola
• 50 gram pijnboompitjes (05100)
• 20 gram Grillmix E (02093)

• 1000 gram tartaar,
• 300 gram bleekselderij,
• 250 gram Pesto Basilicum (07601),
• 150 gram zongedroogde tomaatjes,
• 100 gram parmezaanse kaasvlokken,
• 100 gram rucola,
• 50 gram pijnboompitjes (05100),
• 20 gram Grillmix E (02093)