Download recept

Zoetelief Skyscraper

King Krab Salade met een twist

Bereiding

Laat de krab voor bereiding twee uurtjes op kamertemperatuur komen. Vul een grote pan met water en breng dit aan de kook samen met wat zout en peper. Leg de krab als het water kookt in de pan en laat 6 minuutjes koken. De krab is al voorgekookt dus je hoeft hem alleen even op de warmen.

Pak de scharen en de poten van de voorgekookte krab, knip ze open en haal het vlees eruit. Zorg ervoor dat de scharen en de poten nog wel kunnen dienen als decoratie. Verdeel de King Krab salade  over de plank, leg daarop het versnipperde vlees van de krab, maak af met toefjes peterselie en de opengeknipte scharen en poten. Zo maak je in een handomdraai een unieke, stoere presentatie voor je gasten.

De ondernemer en EPOS: een idee van twee

Recept: Volendammer Visspecialist
Beeld: © Cor Salverius Fotografie

Ingrediënten

1

(voorgekookte) krab

200 gram

King Krab Salade (700159 2,5kg)

 

Toast

 

Peterselie

Benodigdheden

Een stoere plank 

© vakblad Vers-inspiratie - een uitgave van b2b Communications BV - (026) 370 00 27

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl

De recepten worden voor u opgezocht...