Menu
Maak de kipfilet schoon, verwijder het haasje (deze heb je niet nodig) en snijd hem open als een boekje. Leg 2 plakken rookspek half over elkaar in de lengte. Leg de kipfilet hierop en smeer hem in met de Bistro Kruidenolie Mumbai. Leg daarop nog 2 stukjes lente-ui. Rol dit geheel samen op en zet de onderkant vast met een prikker. Smeer de buitenkant ook in met de Bistro Kruidenolie Mumbai.
Bak de Kip Vlinder in de koekenpan aan beide kanten gedurende 6 minuten per kant gaar.
Beeld: © Van Vliet fotografie
