21-september-2021 |
Backribs of backbones

Backribs of backbones

Deze runderribben worden gesneden van de klapstuk met been. De ribben worden in de lengte uit de borst gesneden en in handzame stukken gesneden en/of gezaagd. Ze worden vervolgens gekruid of gemarineerd en gebakken op de barbecue. 

Het product is oorspronkelijk afkomstig uit Argentinië.

Voedingswaarden per 100 gram onbereid

 
energie 050kJ/ 252kcal
eiwit / vet 8 gr / 20 gr
koolhydraten 0 gr 

Bereidingswijzen

 
bakken 120 - 150 120 min
grill / bbq ja
fondue / gourmet  nee
Terug naar boven