21-september-2021 |
Poulet

Poulet

Het vlees voor poulet is over het algemeen magerder en fijner van draad* dan voor de hachee. Het wordt nagenoeg van dezelfde stukken gesneden. Ook wordt er wel mager vlees van de nek voor gebruikt. Poulet is niet alleen geschikt voor een mooie bouillon , maar kan ook gebruikt worden voor goulash, ragouts voor kroketten en bitterballen en voor ovenschotels. 

Voedingswaarden 100 gram onbereid

energie 710kJ / 170kcal
eiwit / vet 20 gr / 10 gr
koolhydraten 0 gr 

Bereidingswijzen

 
koken 150 - 180 min 
grill / bbq nee
fondue / gourmet  nee




 


 

Terug naar boven