21-september-2021 |
Soepballetjes
Kleine met de hand gevormde balletjes van mager rundvlees. Vaak wordt er wat varkensvlees aan toegevoegd om de balletjes wat zachter en sappiger te maken. Het gehakt is gekruid en kan zo aan de soep worden toegevoegd. Als de balletjes heel mager zijn kunnen ze ook gebruikt worden voor fondue, gourmet en aan een spiesje op de barbecue.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid
energie | 710kJ / 170kcal |
eiwit / vet | 20 gr / 10 gr |
koolhydraten | 0 gr |
Bereidingswijzen |
|
koken | enkele min |
grill / bbq | ja |
fondue / gourmet | ja |