21-september-2021 |
Tartaar / biefburger
Keimager gemalen rundvlees of gemalen biefstuk in het geval van de biefburger vormt de basis voor deze smakelijke schijf. Er mag beslist geen andere vleessoort in voorkomen en het van nature aanwezige vet mag maximaal 10% bedragen. De schijfjes mogen van binnen best een beetje rosé blijven. Dat komt de smaak alleen maar ten goede. Ze laten zich uitstekend combineren met alle mogelijk sauzen.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid
| energie | 498 kJ/119kcal |
| eiwit / vet | 23 gr - 3 gr |
| koolhydraten | 1 gr |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | 4-5 min |
| grill / bbq | 4-5 min |
| fondue / gourmet | ja |