21-september-2021 |
Grove kalkoenaspic
In wezen wordt deze aspic op dezelfde manier gemaakt als de ham in aspic. Alleen worden nu grove stukken kalkoen gebruikt. Deze kalkoen wordt gegaard met gewoon keukenzout waardoor de kleur wat minder uitbundig en meer naturel is. Na het garen worden de kalkoenstukken samen met warme gekruide gelatine in een vorm gegoten om op te stijven.
• Voorgerecht, snack en als extra op een warm- en/of koud buffet.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | kalkoen en groenten |
| Land van herkomst | Amerika |
| Producent |