21-september-2021 |
Tong in aspic
Zacht gekookte varkenstongen in kruidige vleesbouillon. De tongen worden vooraf gepekeld met een kruidenpekel en met de hand in de vormen gelegd. Vervolgens worden ze zacht gegaard. Heerlijk op een sneetje bruin brood.
• Op bruin brood.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | België |
| Producent | Goldmeat |