21-september-2021 |
Appel calvados paté
Een roomzachte fijne paté, gemaakt van varkensvlees, spek en lever, die op smaak is gebracht met stukjes appel, krenten en calvados, een brandewijn gestookt uit appelwijn. De bovenkant is afgedekt met een mangopuree en schijven sinaasappel. Een frisse en fruitige combinatie.
• Voorgerechtje, op brood of toast en als onderdeel van een koud buffet.
Herkomstgegevens
Vleessoort: Varken
Land van herkomst: Duitsland
Producent: Bedford