21-september-2021 |
Morillenpaté
De zachte varkenslever, het verse varkensvlees in combinatie met de 'morielje' een eetbare paddenstoel met een sponsachtige donkerbruine hoed, biedt een verrassende smaak. Zeker in samenhang met de garnering van sojabonen kiemen, wortelreepjes en stukken paddenstoel.
• Voorgerechtje, op brood of toast en als onderdeel van een koud buffet.
Herkomstgegevens
Vleessoort: Varken
Land van herkomst: Duitsland
Producent: Bedford