Sinds de het midden van de vorige eeuw kwamen de Chinees/Indische maaltijden in zwang. Dat had vooral te maken met de aanwezigheid van onze medelanders uit Indonesië en daarnaast  waren ook de Chinese havenarbeiders van groteinvloed.  Slagers gingen dan ook al snel over tot het zelf maken van deze lekkernijen. Met name nasi en bami waren toen de nieuwkomers.

In de loop van de jaren toen iedereen steeds vaker en verder op vakantie ging breidde de invloed van vreemde gerechten zich verder uit. Vakantiegangers kwamen terug van vakantie en wilden ook hier genieten van wat ze elders hadden geproefd. Daarbij geholpen door de aanvoer van exotische producten die door de verbeterde verbindingen en het koel transport alles veel gemakkelijker maakten. Toen was de Parmaham een delicatesse die alleen bij de welgestelde burger op tafel kwam. Nu is deze unieke ham voor iedereen bereikbaar.

Copyright 2019 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl