Foto: Gouden Kaasboorwinnaar Jaco Blankespoor met aan zijn linkerhand Frau Antje en de NNKC voorzitter, Yves van Coillie en rechts zangeres Maan.

Tijdens een wervelende entertainment show op donderdagavond 5 oktober jl. in Hart van Holland te Nijkerk, met optredens van Maan en Vincent Geers en presentatie van Laurien Verstraten, werd Jaco Blankespoor, werkzaam bij Rouveen kaasspecialiteiten in Rouveen de winnaar van de Gouden Kaasboor 2017.

Op 26 en 27 september 2017 hebben circa 500 vakmensen, van productie tot aan consument, tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten meegedaan aan het keuren van de aanwezige kazen. Kaasprofessionals vanuit de kaasindustrie, -handel, -speciaalzaken en -kennisinstituten hebben gekeken, geroken, gevoeld en geproefd van een speciaal voor hen geselecteerd assortiment Nederlandse kaas. Diegenen, die het allerbeste soort, rijpingsstadium, smaak en kwaliteit hebben onderscheiden, zijn in de prijzen gevallen en kunnen zich de beste kaaskenners van Nederland noemen.

Het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours werd dit jaar voor de 58e keer georganiseerd en is de enige in zijn soort ter wereld.

Gouden Kaasboor 2017
Jaco Blankespoor, Rouveen Kaasspecialiteiten, Rouveen 236 pt.

Gouden Medailles
♦ Handel: J.J. Huisman, Zijerveld, Bodegraven, 234 pt.
♦ Industrie: E.W.M. de Vaal, De Graafstroom, Bleskensgraaf, 234 pt.
♦ Detailhandel: J.T.N. Hulsebos-Wals, Kaashandel Wals, Landsmeer, 228 pt.

Zilveren Medailles
♦ Handel: E. Fokker, Korver Kaas, Bodegraven, 233 pt.
♦ Industrie: R.J.J. Riesthuis, Royal A-ware, Heerenveen, 230 pt.
♦ Detailhandel: D. Lok, Kaashandel D. Lok, Aarlanderveen, 227 pt.

Bronzen Medailles

♦ Handel: B. van Dijk, Visser Kaashandel, Huizen, 229 pt.
A.J. Karsemeijer, Noordhoek Geraspte Kaas, Bodegraven, 229 pt.
E.M. Treur, Treur Kaas, Woerden, 228 pt.

♦ Industrie M. Bonestroo, Royal FrieslandCampina Cheese, Wageningen, 228 pt.
M.J. Bakker, Royal FrieslandCampina Cheese, Wageningen, 228 pt.
M. Slager, Royal FrieslandCampina Cheese, Wageningen, 228 pt.

♦ Detailhandel T.J.C.A.M. de Koning, Kaashuis Tromp, Amsterdam, 226 pt.
J.H. Lok, Kaashandel D. Lok, Aarlanderveen, 223 pt.
C.J. Dool, ’t Kaaswinkeltje, Haarlem, 222 pt.

 

- Publicatiedatum: 6 October 2017

Copyright 2019 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl