Keurslager Jongmans uit Klundert is dit jaar de winnaar van de trofee voor de lekkerste bal gehakt. Op de VAS-beurs in Nieuwegein ontving hij de onderscheiding uit handen van juryvoorzitter Dennis van Dun en tv-presentatrice Corine Boon. Keurslager Koen van Vugt uit Drunen pakte de tweede plaats en de derde plaats ging naar de Maarnse slagerij uit Maarn.

In het juryrapport staat ”De perfecte bal. Hij geurt lekker, ziet er zeer smakelijk uit, heeft een echte vleessmaak en een prima bite”.

Jean Pierre Jongmans was dolblij met de onderscheiding. Een perfect verbetering ten opzichte van de derde prijs vorig jaar. De bekroning op al het werk. Slagerij bestaat al meer dan 80 jaar en Jean-Pierre is de 3e generatie. Ze zijn helemaal klaar voor de toekomst en kunnen de hele gemeente Moerdijk voorzien van top producten en vele specialiteiten. Waaronder de winnende gehaktbal.

De overige finalisten waren:

• Slagerij Beerens in Eindhoven
• Keurslagerij De Kwant in Hank
• Valk Versmarkt in Voorschoten
• Keurslagerij M. van de Weg in Genemuiden
• Vleeschmeester Beerens in Liempde
• Keurslagerij van Hest in Goirle
• Keurslagerij J.K. van Hoof in Udenhout

De Lekkerste Bal Gehakt is één van de vakwedstrijden die de KNS organiseert. Daarnaast organiseert de KNS ook de Spareribs Trophy en de Grote Grillworsttest.

Over de Koninklijke Nederlandse Slagers

Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) is de enige branchevereniging voor de ambachtelijke slager in Nederland. De KNS werkt aan een professionele en toekomstbestendige slagersbranche waarin de slager succesvol kan zijn als ondernemer, werkgever en vakman.

De KNS ondersteunt haar leden, zowel individueel als in collectief, door lobby- en belangenactiviteiten, persoonlijk advies, producten en diensten, ledenvoordelen, informatie en inspiratie. Hart voor slagers is ons motto en daarmee maken wij ons hard voor de slagersbranche.

- Publicatiedatum: 6 November 2019

Copyright 2019 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl