De inschrijving voor Confrérie des Chevaliers 2022 is weer geopend. Tot en met 2 februari 2022 bestaat de mogelijkheid om je in te schrijven voor deze internationale vakwedstrijd. 

De deelnemende slagers, jaarlijks meer dan 200 uit heel Europa, maken kans op internationale, nationale en rubrieksprijzen. Het Europees kampioenschap ligt binnen handbereik. Om hierop kans te maken  moet je minstens twee producten in vijf verschillende categorieën inleveren. Totaal dus minimaal tien producten. De internationale jury keurt op 5 en 6 februari. Ze stellen daarbij de kwaliteit van de producten vast en bepalen de eindresultaten. De prijsuitreiking vindt plaats op 2 april 2022. 

Wedstrijdcategorieën

A. Rauwe, gerookte of gedroogde snijdbare worstsoorten
B. Rauwe of gerookte smeerbare worstsoorten
C. Verduurzaamde vleeswaren, gezouten en gedroogde en/of gerookt
D. Gekookte vleesaren
E. Patés of terrines
F. Leverworstsoorten
G. Gekookte worstsoorten en vleespastei
H. Barbecueworst
I. Grillworst
J. Conserven en kant-en-klare producten

Slagers die willen deelnemen aan deze internationale vakwedstrijd kunnen zich aanmelden bij de Confrérie.
Klik daarvoor op de volgende link: Confrérie aanmelden.

 

- Publicatiedatum: 22 October 2021

Copyright 2021 vers-inspiratie.nl | All Rights Reserved | vers-inspiratie.nl

Vers-inspiratie is een project van b2b Communications. Powered by Wallbrink Crossmedia Groep

Advertentietarieven | Privacystatement | Email saskia@b2bcommunications.nl