21-september-2021 |
Gemarineerd procureurlapje
Bij een gemarineerd lapje kun je vrijwel alle soorten marinades gebruiken. De mooiste marinade is een marinade op oliebasis. Op de foto is een Provençaalse marinade gebruikt. Door de olie in de marinade bakken de lapjes heel gemakkelijk. Even aanbakken en garen. De tijd is afhankelijk van de dikte. Het is ook lekker om deze lapjes in reepjes te snijden om er daarna mee te gaan wokken.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid
| energie | 968/234 kcal |
| eiwit / vet | 20 gr. / 10 gr. |
| koolhydraten | 0,5 gr. |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | 20 à 25 min |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | nee |