21-september-2021 |
varkensreepjes
De vleeskwaliteit van het reepjesvlees wordt bepaald door de aard van het recept. Wanneer je het vlees wilt gebruiken voor snelle wokschotels dan is vlees van de fricandeau of de filet een goede keuze. Op de foto hiernaast is het vlees van de varkensschouder gesneden.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid
| energie | 710kJ/170kcal |
| eiwit / vet | 20 gr. / 10 gr. |
| koolhydraten | 0 gr. |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | 6 à 8 min |
| grill / bbq | nee |
| fondue / gourmet | nee / ja |