21-september-2021 |
Vette boeren hamlap

Vette boeren hamlap

Van de fricandeaudelen worden lappen gesneden die wat minder worden schoongemaakt dan een schnitzel. Ook is de plak wat dikker en niet platgeslagen. Hamlappen worden ook wel afgesneden met een dikke rand spek. Ze worden dan veelal 'boerenhamlappen' genoemd. Het spek maakt de hamlap dan wat minder droog. 

Voedingswaarden per 100 gram onbereid

energie 1250kJ/310kcal
eiwit / vet 20 gr. / 25 gr.
koolhydraten 0 gr.

Bereidingswijzen

 
bakken 10 à 15 min
grill / bbq ja
fondue / gourmet  ja


 



 


 

Terug naar boven